رستوران " دیاپلو " یا رستوران " شیطان " به پخت غذاهای سنتی و کباب خوشمزه مشهور است با این تفاوت که این رستوران غذاهای خود را بر روی ذغال یا شعله آتش معمولی نمی پزد بلکه برای این کار از دهانه یک آتشفشان فعال استفاده می کند.

رستوران دیاپلو در جزیره " لانزروت " اسپانیا بر قله یک آتشفشان واقع است. به دلیل اینکه از این آتشفشان گدازه ای بیرون نمی آید آشپزهای رستوران تصمیم گرفتند با استفاده از حرارت آن، استیک، کباب و غذاهای دیگر تهیه کنند.

تاسیس این رستوران به سال 1970 بازمی گردد. این رستوران را " قیصر مانریک " هنرمند و مهندس مشهور اسپانیایی با هدف جذب توریست ها و گردشگران ساخت و قله کوه آتشفشانی را برای تحقق اهداف خود انتخاب کرد تا مشتریان رستوران بتوانند از مناظر طبیعی جزیره لانزروت بهره ببرند.